x
NederlandsFrançais
nl
Workshop

Kookworkshop 'Van graankorrel tot brood'

Brood maken van A tot Z


Voor deze basiscursus brood bakken heb je geen enkele ervaring nodig.

Aan de hand van 4 verschillende soorten basisdeeg leren we brood bakken.
We gaan in op de samenstelling van brood, de soorten meel en bloem, maar gaan ook zelf het deeg kneden en vormen.
De broodjes worden gebakken in een echte Häussler steenoven (maar dan op elektriciteit) zodat ze een heerlijke korst krijgen.
We proeven ook het brood met wat lokaal beleg, en na de workshop mag je je eigen broodje meenemen naar huis!

Woensdag 11 december 2019
We starten om 19u.
Het einde is voorzien omstreeks 22u.

Deelnameprijs: 25 euro per persoon. (incl. maaltijd en dranken)
De workshop gaat door in de keuken-demoruimte van Atelier Ouvert in de gebouwen van Stroomop.

Inschrijven via www.atelierouvert.be

Locatie

Atelier Ouvert
Kattestraat 81
8520 Kuurne

Toon kalender